I prodotti Baratti & Milano

 
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GIANDUIOTTO

Il gusto delicato del Gianduiotto Baratti & Milano ha una storia sorprendente.
Nasce a metà '800, quando il blocco continentale imposto da Napoleone aveva reso il cacao prezioso come l'oro. L'idea di unire al cacao un frutto di casa, la nocciola, si rivela subito geniale: ed ecco nel 1865 i primi "Gianduia", che diventano presto "Gianduiotti" con la loro inconfondibile forma a barchetta rovesciata.
Oggi il Gianduiotto Baratti & Milano è l'erede di tanta squisita tradizione: miscela sapiente delle migliori varietà di cacao con la preziosa dolcezza delle nocciole "Tonde Gentili".

CREMINO

All'origine della produzione Baratti & Milano, questa fantastica pralina a tre strati da allora chiamata Cremino, è riconosciuta e apprezzata per la delicatezza e la cremosità; accosta armoniosamente il puro cioccolato gianduia alla vellutata e amabile crema alla nocciola "Tonda gentile". L'originale ricetta dei maestri cioccolatieri fa tesoro di una lunga tradizione pasticcera e regalaun piccolo gioiello di dolcezza e equilibrio.


SUBALPINO

Una pralina con il fascino di una delle più rinomate e storiche specialità della caffetteria subalpina, il "Bicerin": un guscio di cioccolato al latte e Gianduia racchiude uno strato di crema alla panna, che a sua volta abbraccia un cuore di crema al caffè.
I Maestri Cioccolatieri di Baratti & Milano hanno fatto della celebre bevanda una preziosa golosità. La ricetta del Subalpino diventa anche fondente noir dando un sapore deciso alla famosa pralina.

NOCCIOLATINO

E' una raffinata pralina con due nocciole intere "Tonde e Gentili" provenienti dalle nostre colline, armoniosamente avvolte dal cioccolato puro. I Maestri Cioccolatieri hanno creato il Nocciolatino in tre golose varianti: al cioccolato Gianduia, finissimo al latte e fondente extra. E' una creazione esclusiva, una specialità Baratti & Milano racchiusa in un elegante incarto.


 

TAVOLETTE

Baratti & Milano esalta il sapore del suo cacao con un'ampia selezione di tavolette, dal cioccolato finissimo al latte, al Gianduia, fino ai pregiatissimi fondenti tra cui l'Ecuador 99%. Ognuna di queste tavolette raccoglie in sé una ricercata combinazione di ingredienti come la menta, il caffè, le mandorle e gli agrumi, per citarne alcuni, rendendo queste tavolette una vera e propria esperienza di sapore.

 

La nostra collezione

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